酒企存储的陈酿。绵竹市融媒体中心供图

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酒厂技术人员检测理化指标。绵竹市融媒体中心供图

工人贴防伪标。绵竹市融媒体中心供图

工人忙着拌酒糟。绵竹市融媒体中心供图

惜时争春务实干，不待扬鞭自奋蹄。春节的年味还未散去，四川绵竹各大酒企已经全面复工复产，工人们鼓足干劲抓生产、赶订单、拓销路、占市场，全力掀起企业发展热潮，奋力冲刺新年“开门红”。

2月2日，在剑南春集团公司机械化酿酒车间，浓烈的酒香扑鼻而来，白色水汽不断从甑锅飘出。该公司自动化罐装生产线上，玻璃瓶互相碰撞发出“叮叮当当”的声音，员工李雪和同事们正忙着产品质检、防伪贴标，热火朝天的忙碌场景彰显出企业争分夺秒、再创佳绩的决心和信心。

“我们初七就正式复工了，目前正加速赶制2023年白酒订单。新的一年，我和组员们会继续加强配合，共同努力，把好产品质量关，确保高质高效完成各项生产任务。”李雪说。

作为绵竹白酒产业的龙头企业，多年来，剑南春集团公司从品牌提升、转型发展、科研兴企、人才培养等方面下足“功夫”，不断提升核心竞争力，推动企业高质量发展。“从数据上看，今年补货情况好于上年同期，给我们公司带来了很大的发展信心。”剑南春集团公司副总经理邓晓春介绍，2023年，该公司将全面实施“四大战略”和“三套战术”，确保各项指标稳定持续增长，实现再造一个“剑南春”目标。

走进杜甫酒业酿酒车间，雾气腾腾，酒香四溢。工人们挥动着手中的铁锹，忙着拌糟、上甑、收糟。生产总工杨帮继来回巡视，严格把关，确保每道工序质量安全。“我们公司在确保绿色生产的基础上，坚持古法工艺酿造，有效保障了基础原酒品质，旗下杜甫典藏、大唐盛世等白酒深受消费者喜爱。”杨帮继说，新一年，公司领导班子将带领员工继续坚持传统和创新结合，酿造出更多高品质白酒。

杜甫酒业以“诗意生活杜甫美酒〞为目标，将产品与文化创意相结合，研发了杜甫酒文创产品。同时，在成都杜甫草堂等旅游景区、景点设立了体验馆和展销点，在天猫、京东等平台开设了专营店，并开设了微商城，进一步拓展市场占有率。杜甫酒业董事、副总裁汪佳表示，2023年，杜甫酒业将打造杜甫诗酒文化博览园，创新推出更多酒文化产品，为擦亮“天府旅游名县”金字招牌贡献力量。

在四川凤凰酒业有限公司里，酿酒设备火力全开，工人们争分夺秒赶酿原酒。12个陶坛库已建成投用，将进一步提升企业的原酒储备能力。灌装生产线的部分设备已安装完毕，将于今年8月投入试生产。

“公司在发展中坚持让传统酿酒技术与现代工艺相结合，不断提高原酒品质，提升凤凰文化酒的生产效益和品牌竞争力。”凤凰酒业公司副总经理赵庆林说，今年他们将瞄准目标，聚焦项目建设进度，拓展市场份额，在去年销售总额的基础上，增加500至1000万元，为绵竹白酒产业发展注入新动力。

企业发展如火如荼，部门服务贴心务实。连日来，绵竹市酒发局组织服务小分队，深入各个白酒企业送政策、问需求、解难题，助力企业优质高效发展。

“近年来，绵竹市坚持以高质量发展为主题，每年安排不低于2000万元白酒产业发展专项资金，集中用于支持酒类企业集群发展，专门出台白酒人才十条措施，着力培育白酒专业人才推动酒企高质量发展。启动首届白酒酒体设计大赛，以赛促学，以赛促进，厚植白酒产业发展沃土，吸引更多企业来绵投资发展。”绵竹市酒发局相关负责人表示，2023年，该局将认真贯彻落实党的二十大精神和省委、德阳市委、绵竹市委全会精神，按照德阳“四五五六”发展总思路和绵竹“三五三三”发展思路，提升服务效能，创新工作方法，着力推动绵竹产区加快建设全国优势白酒产区。同时，推动“酒文旅”融合发展，打好“酒文化牌”，让更多的人共享美酒行业与旅游业共融增长红利。(周韵、尹翔)

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