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花朵通常在白天盛开，以吸收阳光并吸引传粉者。然而，有许多植物只在夜间开花。一些植物的这种夜间活动倾向被称为夜行性。它们在夜间活跃，以吸引通常在白天睡觉的蝙蝠和飞蛾等夜间传粉者。
月见草植物的茎高 4 到 5 英尺。它们有黄色、白色或粉红色的花朵，在 6 月至 9 月的夜间盛开，因此得名。月见草生长在北美落基山脉以东，完全可以食用。
Nottingham Catchfly 原产于英格兰，其花朵连续三晚开花然后凋谢。它有白色或粉红色的小花，栖息在非常坚硬的茎上，只有几英尺高。它使用飞蛾作为主要的传粉者，并用强烈的香味吸引它们。
月亮花在黄昏开放，开出大而白的花，几分钟内即可开放。花瓣在开花后的第二天早上就枯死了，然后从花上掉下来。他们使用飞蛾作为主要的传粉者。月亮花与牵牛花植物密切相关，牵牛花在白天开放以吸引蜜蜂。
夜福禄考也被称为午夜糖果，因为它具有类似蛋糕或糖果的强烈、甜美的香味。它有白色和紫色的风车状花朵，白天紧闭，晚上则张开以吸引夜间飞蛾。该植物原产于南非。
Night Blooming Cereus 原产于加勒比地区，需要温暖的温度。如果夜间区域温度低于 50 华氏度，则必须在冬季将它们带入室内。 Cereus 有大而白的花，只开一次，然后第二天就死了。
Evening Stock 是一种浓密的植物，长约 2 英尺。它有许多紫色的花朵，每朵都有四片长长的花瓣，在傍晚开放。这种植物释放出辛辣的气味，适应沙漠和山区环境。
